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猪骨棒怎么做(怎样用电压力锅做大棒骨)

作者:以沫      发布时间:2021-09-12      浏览量:73649
猪骨棒怎么做一般用来做汤锅。买回来的新鲜骨头,放入开水锅里焯水(就是把血沫水煮出来打捞干净),然后调味放入高压锅中上汽10分钟就好了。骨头里边的骨髓是精华,可以用锯子锯断骨头。烧烤 原料:猪骨棒,BBQ烤肉料,孜然粉 做法:1.将猪骨

猪骨棒怎么做


一般用来做汤锅。
买回来的新鲜骨头,放入开水锅里焯水(就是把血沫水煮出来打捞干净),然后调味放入高压锅中上汽10分钟就好了。
骨头里边的骨髓是精华,可以用锯子锯断骨头。
烧烤
原料:猪骨棒,BBQ烤肉料,孜然粉
做法:
1.将猪骨棒清水洗净,取适量烤肉料加水拌匀,放入煮骨棒腌制4小时,最好是放冰箱过夜,这样更容易入味, 中间要翻动下。
2烤盘上铺上锡纸,将腌制好的猪骨棒排在烤盘上,包好,放入烤箱,180度,40分钟,中间翻次面。
如果你腌制的时间短,烤制途中可以将腌料分次刷在猪骨棒上,如果

怎样用电压力锅做大棒骨


材料
莲藕2节,棒骨1根(约500g),海带结150g,姜2片,料酒1汤匙(15ml),花椒1茶匙(5g),盐1茶匙(5g)
做法
1、莲藕清洗干净,切去两端的节,刮去外皮,然后从中间切开,在切成大块。
2、锅内放入1000ml清水,并将清洗干净的棒骨一同放进去,以中火煮。在快开锅前,用筷子按顺时针方向搅动,这时候血沫子会浮出来,用汤匙除去血沫。
3、用筷子搅动直到血沫全部清除干净,放入切好的莲藕块,并加入姜片、花椒及淋入料酒,大火炖开后改中小火炖煮。
5、炖煮40分钟后放入海带结,再煮20分钟,加

酱大骨棒怎么做?


酱大棒骨
原料:大棒骨2根、清水适量、葱3段、姜4片、大料1朵、花椒20余粒、干辣椒2根、桂皮半根、老抽1大匙、黄豆大酱1大匙、冰糖1小匙、盐适量。
做法:
1、将猪棒骨从中间斩断,洗净放入冷水中煮开后再煮3分钟,撇去水上的血沫后捞出;
2、将棒骨放到另一锅已经煮开的热水中,水量要没过棒骨,是原料的3倍左右;
3、将调味用的辅料放入锅中;
4、调入老抽后盖上盖子中小火焖煮1小时;
5、一小时后放入一大匙黄豆大酱后再焖煮半小时到四十分钟;
6、依据自己的口味放入冰糖,盖上盖子再焖煮二十分钟。没有冰糖可

大棒骨的作法


买两条猪棒骨头(就是两头圆中间有骨髓的那种),拿斧头砍成三四段。
用开水煮一开,然后倒掉血水,加入开水!加些姜,用大沙锅煮开减小火~~褒两小时。
根据你喜欢吃的~可以加苦瓜泡好的黄豆,土豆,胡萝卜和甜玉米,茶树菇等等~~褒熟了加些盐就OK了~~(我的意思是是豆号隔开的就不同的汤,你可不要全部都放里面褒啊)